{"product_id":"手取川-山廃純米-ひやおろし","title":"手取川　山廃純米　ひやおろし","description":"\u003cp\u003e石川県白山市で酒を醸す吉田酒造店の「手取川」から、秋季限定のひやおろしが届きました。冬に仕込んだ酒を夏の間じっくりと寝かせ、旨味がのった秋に出荷する季節の一本です。麹米に兵庫県産山田錦、掛米に石川県産五百万石を用い、精米歩合60%、金沢酵母を使って伝統的な山廃仕込みで醸しました。無濾過のまま生詰めした原酒で、アルコール度数は15度。山廃らしい奥行きを備えながらも、モダンでスタイリッシュな印象にまとまり、スムースな舌触りと綺麗な味のまとまりが楽しめます。冷やでも美味しく、ぬる燗にすれば旨味がふくらみます。秋刀魚の塩焼きやきのこ料理、鍋物など秋の食卓と合わせてどうぞ。\u003c\/p\u003e","brand":"高輪酒店","offers":[{"title":"720ml \/ 15 \/ 石川県","offer_id":51385422905380,"sku":null,"price":2180.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0791\/9802\/7812\/files\/ec_-097.webp?v=1792057083","url":"https:\/\/takanawasake.com\/en\/products\/%e6%89%8b%e5%8f%96%e5%b7%9d-%e5%b1%b1%e5%bb%83%e7%b4%94%e7%b1%b3-%e3%81%b2%e3%82%84%e3%81%8a%e3%82%8d%e3%81%97","provider":"高輪酒店","version":"1.0","type":"link"}