やまいし 特別純米酒 蔵付き酵母
石川酒造

やまいし 特別純米酒 蔵付き酵母

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¥2,430 (税込)
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天保元年創業の石川酒造が誇るこだわり特約店限定ブランドより登場した「やまいし 特別純米酒 蔵付酵母仕込 火入れ原酒」。鈴鹿山脈の伏流水を用い、蔵に古くから受け継がれる独自の蔵付酵母と乳酸菌で醸した、唯一無二の味わいを放つ特別純米酒です。協会の培養酵母では出せないオリジナリティ溢れる奥深い香りと、お米本来のふくよかな旨味が広がります。火入れ原酒ならではの力強さがありながらも、柑橘系を思わせる爽やかな酸が全体を心地よく引き締め、後味は驚くほどスッキリ。爽快な酸が食欲をそそる食中酒として、暑い季節にも冷やして爽やかに楽しめる至高の一本です。

  • 720ml
  • 15
  • 三重県
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