Re:vive 空我

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商品について

岩手県紫波町の平六醸造が展開するベースラインナップの『Re:vive 』の空我（くうが）。仏教用語の「我空」に由来する名を冠した、日常に寄り添うクラフトサケです。岩手県産米を使用し、掛米は食用米を低精白（80%）で採用。紫波産もち米の発芽玄米を混醸する独自製法と徹底した発酵管理により、雑味を抑えた清澄な甘味と爽やかな酸味、心地よいガス感とキレを引き出しています。
乳酸菌由来の上質な酸と旨辛な味わいは、チーズや肉料理、中華など濃いめの料理とも相性抜群。冷やせばスッキリ、温度が上がると豊かな旨味が開く、毎日の食卓でマルチに楽しめる逸品です。

サイズ

• 720ml

度数

• 14

地域

• 岩手県

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